Kış Aylarında Hastalıktan Koruyacak Yiyecekler
Kış ayları, okul dönemi çocukların zayıf düşmesine ve sık sık hastalanmasına neden olur. Çocukların bünyesinin daha hassas olması zor hava koşullarında daha kolay hastalanmasına neden olur. Ancak mevsiminde tüketilen besinler çocukların hastalıklardan korunmasına yardımcı olacağı gibi dengeli beslenmesine de yardımcı olabilmektedir. Öncelikle C vitamini içeren besinlere öncelik verilmesi gerekecektir. Portakal, greyfurt, mandalina gibi meyvelerin yanı sıra ıspanak da C vitamini içermesi nedeni ile tercih edilen besinlerden bir tanesidir. Eğer çocuğunuz ıspanak sevmiyorsa köfte ile birlikte de kullanarak hazırlayabilirsiniz.
Uzmanlarla kış aylarında koruyucu içeriğe sahip olan besinlerden bir tanesi olarak karnabaharın tüketilmesi gerektiğini vurguluyor. Bunun yanı sıra mevsim sebzelerinin tüketilmesi bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi için son derece önemlidir. Soğuk havalar ve okul döneminin başlaması ile kahvaltıya dikkat edilmesi gerekmektedir. Yumurta, süt, peynir gibi besin maddelerin mutlaka tüketilmesi ve kahvaltının yapılması bağışıklığın kuvvetlendirilmesinde son derece önemlidir. Yapay şekerler, asitli içecekler, paketlenmiş gıdalar çocukların hem bağışıklık sisteminde hem de gelişiminde olumsuz etkiye sahip olduğu için kullanılmamalıdır.
